本中心附設庇護工場『嘉愛烘焙坊』，民國102年5月推出手工蛋捲以來，堅持單純健康的原料以及純手工製造，蛋香外皮酥脆獲得各界的好評；本中心烘焙坊設立的初衷是以訓練心智障礙服務對象為目的，紮實的訓練之下卻意外獲得全台口碑，更在今年獲得嘉義市的最優質的「金（麥方）獎」美食。

烘焙業在新冠疫情中「災情」慘重，買氣疲弱，嘉義市政府衛生局與崇仁醫護管理專科學校合作，邀集食品相關專家、學者及衛生局稽查員共組專業小組，輔導業者提升衛生自主管理，共有43家優良烘焙業者通過產品抽驗、衛生評鑑。9月4日在中央廣場舉辦「110年烘焙金(麥方)獎頒獎典禮暨中秋烘焙展」，由黃敏惠市長親自頒發烘焙「金(麥方)獎」，同時勉勵業者與市府共同努力，讓市民吃得健康、食得安心。

 衛生局表示，烘焙食品是國民美食，老少咸宜。為提升嘉義市烘焙食品衛生安全及符合食品良好衛生規範(GHP)；計畫輔導業者建立食品良好衛生規範自主管理系統，在第一階段完成輔導查核91家(每家2次)，最後共計輔導通過80家烘焙業者；並從輔導通過名單中徵求43家烘焙業者參加第二階段評鑑抽驗產品衛生標準(大腸桿菌、大腸桿菌群等項目)合格，頒贈嘉市烘焙「金(麥方)獎」殊榮，肯定優良烘焙業者。此外，通過評鑑名單除公布於嘉義市政府衛生局-食安在嘉網站上，提供外地遊客與市民安心用餐的選擇。

(以下圖片來源:嘉義市衛生局)

(圖說:嘉義市長黃敏惠頒獎予本中心,由本中心李主任代表接受)
 

(圖說:得獎店家全體合照)

(圖說:得獎店家全體合照)