幸福源義廚團今(19)日至本中心，舉辦『傳遞愛心公益義煮』活動，共動員22位廚師與志工，為小天使們設計10道料理，計有筍乾扣肉、廣式燒賣、糖醋雞丁、山藥撞薯條、台式滷肉飯、寶島蔬食、波士頓派、蠔油炒鮮菇及季節水果等，另外也為素食者設計6道菜色，讓150人賓主盡歡，葷素皆宜。

   這場活動發起人是中華民國全國義廚聯合會嘉義分會理事長李悌源暨張世旻廚師，嘉義市議員傅大偉及陳家平也協辦這場有意義的義煮送餐活動；有志工一大早7點半就至本中心後花園進行張羅，然後開始洗菜、切菜、解凍等等前置作業，下廚的過程香氣四溢，小天使們期待「辦桌」的感覺，就是這份濃濃的台灣人情味。

   所有的菜色擺盤以自助式呈現，小天使們11點30分開始正式依序取菜，在今日有點涼意的天氣中，吃到另一種溫暖的料理，讓大家都好滿足。